FAVOLA

Delicato, di facile bevibilità è un vino dalla piacevole freschezza e sapidità. Il bouquet è fine, con predominanza di fiori di gelsomino e tiaré.
Vinificazione: Pressatura soffice a freddo in ambiente inertizzato, decantazione statica del mosto e fermentazione a temperatura controllata.

Area di produzione: Loreto Aprutino (Pe)
Uvaggio: passerina
Anno di impianto: 2009
Altitudine: 298 mt. Slm
Vigneto: cordone speronato
Periodo di vendemmia: dal
10 al 20 settembre
Esposizione: sud/ sud-est
Produzione: 3 kg/pianta
Temperatura di servizio: 6-8°C
Alcohol: 13% vol.